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丙醇是有机化合物，丙醇是一种有三个碳原子的醇类有机化合物，它是重要的化工产品和原料，主要用于制药、化妆品、塑料、香料、涂料及电子工业上用作脱水剂及清洗剂。

丙醇为无色透明挥发性液体，有似乙醇和丙酮混合物的气味，其气味不大。其蒸汽能对眼睛、鼻子和咽喉产生轻微刺激，能通过皮肤被人体吸收。